SUCRES ET DIÉTÉTIQUE

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Objectifs de la formation

  • Acquérir des connaissances sur la notion de « sucres »
  • Savoir adapter sa consommation de sucres au quotidien
  • Connaître les liens entre excès de sucre et risques sur la santé

Programme

  • Présentation des notions de glucides et de sucres.
  • Présentation des différents sucres et de leurs sources (glucose, fructose, maltose, lactose, saccharose…)
  • Connaître ses besoins quotidiens en sucres et apprendre à les intégrer dans une journée d’alimentation équilibrée
  • En pratique : savoir se repérer grâce à des exemples de menus intégrant des sucres
  • En pratique : initiation à la lecture d’étiquetage nutritionnel avec emballages alimentaires réels
  • Sucres et prévention : quels sucres, quels risques ?
  • Maladies et réduction de la consommation de sucres.
  • Réponses aux questions

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Catégorie :

Programme à la demande :

  • Perte de poids et sucres
  • Sédentarité, télétravail vs activité physique : quels besoins en sucres ?
  • Consommation de sucre au quotidien et des exemples de menu.
  • Connaître les enjeux de la réduction des sucres pour des maladies comme le diabète ou la stéatohépatite non alcoolique (NASH en anglais).

Moyens pédagogiques 

  • Interaction permanente entre les participants et le formateur.
  • Document support de formation projeté
  • Exposés théoriques
  • Etudes de cas concrets
  • Qualification du formateur : Diététicien diplômé d’état.

 

Organisation : en présentiel ou en ligne

Effectif : Conférence plénière, Atelier (en petits groupes) ou Coaching Individuel

Durée :  1 heure

Pré-requis : aucun

Public : tout public

Documentation : Remise d’une brochure spécifique au programme.

REF :  F_TP_001

 

 

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